O governo da Indonésia disse que a produção nacional de arroz deve aumentar em 9% no próximo ano para cerca de 74 milhões de toneladas. Em julho, o governo esperava que a próxima safra seria de cerca de 68 milhões de toneladas. Em 2010, a Indonésia produziu cerca de 66 milhões de toneladas de arroz.
A safra da Indonésia é cultivada e colhida entre outubro e dezembro, seguido por um período de escassez em janeiro e fevereiro.
A Indonésia normalmente importa arroz da Tailândia e do Vietnã. A Indonésia comprou 500 mil toneladas de arroz para repor os estoques durante o Ramadã.
A safra da Indonésia é cultivada e colhida entre outubro e dezembro, seguido por um período de escassez em janeiro e fevereiro.
A Indonésia normalmente importa arroz da Tailândia e do Vietnã. A Indonésia comprou 500 mil toneladas de arroz para repor os estoques durante o Ramadã.
Em janeiro, a Indonésia surpreendeu o mercado e comprou cerca de 800 mil toneladas de arroz da Tailândia,mais do que o esperado, elevando os preços mundiais em cerca de 472 dólares por tonelada, para 5% de arroz quebrado. O valor da tonelada passou os $100,00, superando os $580,00 por tonelada.
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